Сбалансированная диета – самый верный способ худеть без вреда для здоровья. Сбалансированная диета - правильное питание на каждый день, меню. Похудение с помощью сбалансированной диеты Что значит правильное сбалансированное питание для похудения

Знаменитая Мадлен Жеста находится в числе первых диетологов Франции. Также она является известным психотерапевтом. Мадлен изобрела такое диетическое питание, при котором можно кушать почти все, но в умеренных количествах и намного реже, чем мы привыкли. Она уверяет, что дважды в месяц просто необходимо придерживаться строгой, но сбалансированной диеты, и вести жесткий контроль качества продуктов.

Мадлен оказывала свои профессиональные услуги таким известным людям как Катрин Денев и Жерар Депардье, причем оба уверяли, что после окончания диеты молодели чуть ли не на десять лет. Вряд ли найдутся те, кто откажется похудеть одновременно с омоложением.

Основные принципы диеты Мадлен Жеста

Диетолог уверяет, что прием различных таблеток, настоек и чаев для похудения никаких положительных результатов не дает. Она уверена, что нашему организму необходимо полноценное здоровое питание с большим содержанием витаминов и минералов. Витамины, продаваемые в аптеках, не могут, по словам Мадлен, на сто процентов обеспечить нашему организму необходимый запас полезных веществ, так необходимых для нашего организма. Все самые лучшие витамины, по ее мнению, продаются в продовольственных магазинах. Также она развеяла миф о том, что вареные фрукты и овощи не так полезны, как сырые, так как при высокой температуре теряют все полезные вещества. Главное варить строго отмеченное время и тогда все витамины останутся на своих местах.

Правило номер один – тщательно пережевывать пищу. Эта особенность ускорит процесс всасывания полезных веществ. Плюс при медленном поглощении пищи чувство насыщения приходит намного быстрее и в итоге съеденного будет намного меньше, чем обычно.

Второе правило этой диеты – никогда не голодать. Даже один раз в день, пропустив прием пищи, организм испытывает стресс, так как он привык к другому, что очень вредно. Сидя на диете, не стоит загонять себя в жесткие рамки, иногда себя можно побаловать чем-то вкусненьким. Например, плиткой горького шоколада, горстью орехов или сухофруктов.

Инструкция по применению диеты

Данная инструкция является скорее условной, чем обязательной. Ведь все зависит от вашего стремления похудеть, времени года и конечно ваших финансов. Список продуктов покажется вам самым обычным, но Мадлен уверяет, что результат проявится уже через три дня. Придерживаться этой диеты Мадлен рекомендует от пяти до десяти дней в месяц. Список продуктов:

сельдерей, петрушка, укроп, зеленый лук, помидоры, морковь – все овощные продукты;
обезжиренные молоко, йогурт и творог, а также как можно больше кефира – молочные продукты;
отварная куриная грудка;
маложирная белая рыба;
растительное масло (лучше оливковое);
какао, сухофрукты, мед;
свежевыжатый лимонный сок;
цитрусовые – грейпфрут и апельсин.

Каждое утро непосредственно перед завтраком выпивайте минимум пол литра чистой воды без газов. Это необходимо делать не только во время диеты. Ночью все шлаки скапливаются внутри нас и их просто необходимо смыть водой, чтобы организм начинал работу. И почки, и желудок, и печень нуждаются именно в таком пробуждении. Также ежедневно ровно в шестнадцать часов, ни позже, ни раньше, нужно выпивать один стакан воды с добавлением одной ложки меда и соком лимона.

Приближаясь к цели

Начинать диетический завтрак лучше с кружки горячего какао с чайной ложечкой меда вприкуску. Это не только насытит вас, но и улучшит настроение на весь оставшийся день. Спустя час можно выпить свежий сок одного грейпфрута или апельсина. И тот и другой напиток пейте медленно по маленьким глоточкам, как бы растягивая удовольствие. До обеда нужно выпить литр воды. На обед побалуйте себя куриным филе, разумеется, в вареном виде, достаточно двухсот грамм, а на гарнир идеально подойдут овощи, приготовленные на пару. Можно добавить немного оливкового масла или свежевыжатого лимонного сока и ни в коем случае не солить. Соль накапливает воду в нашем организме, отчего тело может отекать.

Полдник это время перекуса, поэтому не стоит себя ограничивать, хоть вы и на диете. Съешьте порцию обезжиренного йогурта. До вечера вам необходимо выпить еще литр воды. На ужин можно себя и побаловать, приготовьте что-нибудь изысканное. Например, знаменитый французский суп «Жестан». Для приготовления вам понадобится лук-порей, сварите примерно килограмм лука; свежая морковь, где-то полкило; и семьсот грамм свежих помидоров. Заправить суп можно небольшой щепоткой тимьяна или сельдерея. Нарезанные кубиками или мелкими колечками овощи опустить аккуратно в кипящий бульон на двадцать минут, солить не надо. После чего овощи убрать и выпить подряд три чашки бульона с перерывами в пятнадцать минут. Овощи тоже можно употребить в пищу, но только на ужин второго дня, заправив оливковым маслом. За три часа до сна, если в том есть необходимость, можно съесть йогурт.

Каждый последующий день диеты будет мало чем отличаться от первого дня, стоит лишь на обед заменить куриную грудку рыбой. А на ужин употреблять паровые овощи с небольшим кусочком маложирной рыбы приготовленной на пару.

Внимание

Решив сесть на диету, стоит ограничить себя от тяжелой физической нагрузки, так как организм и так совершает тяжелую работу. Несколько дней стоит вести размеренную спокойную жизнь, больше лежать, так как в горизонтальном положении в организме лучше циркулирует кровь, и быстрее выводятся все токсины.

Данная диета не имеет противопоказаний, за исключением случаев, когда вам назначено лечебное питание, и индивидуальной непереносимости продуктов, входящих в рацион диеты. Ее можно использовать беременным женщинам и кормящим малышей грудью. Главное – это медленно пережевывать пищу и соблюдать режим приема воды. Ну и само собой не забудьте насладиться результатом!

В преддверии летнего сезона хочется, чтобы фигура была идеальной, и можно было продемонстрировать идеальные формы. Зимой многие успевают обзавестись лишними килограммами, и когда наступает весна, многие задается вопросом, как похудеть к лету в домашних условиях . Если необходимо похудеть и сбросить 10 и более килограмм, то следует подготовиться к кропотливой и упорной работе над собой. Сегодня существует множество непроверенных методов похудения, вследствие которых можно навредить здоровью и нарушить психологическое состояние. Мы предлагаем метод похудения, который позволит навсегда избавиться от лишнего веса и быть в форме к лету или даже раньше.

Если вы настроены похудеть к лету, то без диеты вам не обойтись. Для наилучшего эффективного результата необходимо выбрать несколько циклов моно-диет. Благодаря им можно кушать по отдельности определенные продукты.

Это может быть:

постное мясо;
рыба;
овощи и фрукты;
молочные продукты.

Во время похудения стоит строго контролировать порции. И если овощи и фрукты можно употреблять в неограниченном количестве, то белковых продуктов необходимо съедать до 0,5 кг, а объем каш не должен превышать 300 грамм.

Важно! В процессе похудения важно чередовать циклы, а их продолжительность не должна превышать семи дней. Повторять диету можно не более 2-рах в месяц. Иначе дефицит питательный веществ, который весной характерен для многих, можно навредить общему состоянию.

Соблюдая такой режим питания, вы сможете быстро похудеть к лету на 10 кг без особых усилий. Для того чтобы результат закрепился, в дальнейшем следует придерживаться данной программы.

Основные шаги похудения

Если вы желаете не только снизить вес, но и улучшить состояние кожи и самочувствие, то следует соблюдать несложные рекомендации и упражнения.

Для этого не требуется вложение средств и все процедуры можно выполнять в домашних условиях:

соблюдать питьевой режим;
исключить газировку;
давать телу физическую нагрузку;
придерживаться рационального питания;
делать солевые ванны.

Соблюдай данную схему, и похудение к лету за месяц превратится в приятный и увлекательный процесс. Остановимся на каждом этапе более подробно.

Питьевой режим

Процесс метаболизма отвечает за эффективность всех обменных процессов в нашем организме. Нехватка воды тормозит метаболизм и конечно же похудение, организм перестает нормально функционировать. Если вы решили похудеть, и не знаете с чего начать, то начните с соблюдения водного режима.

Практический совет: Стакан выпитой воды, способен значительно уменьшить аппетит. Поэтому при желании что-то съесть, сначала надо выпить 200 мл негазированный воды и объем съеденного будет гораздо меньше.

Данного правила стоит придерживаться перед каждым приемом пищи да 15 минут. Благодаря этому вы сможете умерить аппетит и не съедите лишнего. Доказано, что два литра выпитой воды в сутки обеспечивает необходимый запас жидкости, что благотворно влияет на работу мышц, внутренних органов. Их клеток быстрее выводятся токсины, сжигается жир. Похудение происходит эффективнее.

Газировке – нет!

Не стоит поддаваться влиянию рекламы, и надеяться, что газировка с заменителем сахара не навредит похудению или моментально избавит от жажды. Если вы желаете сохранить здоровыми зубы и желудок, а также похудеть, то стоит полностью исключить любые сладкие газированные напитки, в том числе и облегченные их версии «лайт». Если вы твердо намерены экстренно похудеть к лету, то необходимо отказаться не только от газированной воды, но и сладкого чая и кофе. А поможет в этом соблюдения водного режима. Ведь, выпивая 10 стаканов воды в сутки, вы навряд ли будете испытывать жажду. Соблюдая только это правило, вы сможет распрощаться с тремя килограммами за месяц.

Полюбите спорт

Регулярные физические упражнения играют более важную роль при похудении, чем разовые интенсивные нагрузки в тренажерном зале.

В зависимости от возможностей, следует записаться в бассейн, или:

осуществлять пешие прогулки или утренние пробежки;
выполнять дома комплекс упражнений.

Выбрав для себя комплекс, состоящий из 5-6 шести упражнений для аэробики и выполняя их в десять подходов, вы быстро заметите, как подтянулся ваш живот, стали привлекательными руки и ноги. Для наибольшей эффективности выбирайте упражнения для мышц живота, груди, рук и ног. Даже активная уборка или подвижные игры с детьми принесут желаемый результат, если они будут регулярными.

Режим питания

Процесс похудения невозможен без регулярного, сбалансированного и полноценного питания. Похудеть на 10 кг – отличная мотивация для того, чтобы привыкнуть к правильному питанию. Многие заблуждаются, думая, что бутерброд с колбасой и кофе со сгущенкой на завтрак помогут сбросить лишний вес. Еда утром должна содержать углеводы и витамины. Идеальным завтраком станет свежий сок, овсянка с яблоком или мюсли с 1,5-процентным молоком, творог.

Обед должен включать:

горячее первое блюдо;
печеные или тушеные овощи.

Ужин должен быть легким. Это могут быть нежирные кисломолочные продукты, овощи. Если хочется сделать перекус между основными приемами пищи, то запасайтесь фруктами. Откажитесь от любого приема пищи после 18 часов. А если возникает чувство что-то съесть, надо сдерживать себя. «Обмануть» чувство голода можно, если выпить стакан воды. Хорошо помогают домашнему похудению продукты, сжигающие жир.

К ним относятся:

имбирь,
зеленый чай,
сельдерей,
корица,
цитрусовые.

Сельдерей рекомендуется добавлять в овощные салаты, заправленные оливковым или льняным маслом. Также их можно заправлять лимонным соком. С помощью измельченного имбиря заваривайте чай, в него можно добавить по вкусу корицу.

Обратите внимание: «Разогнать» метаболизм возможно в том случае, когда в рационе присутствует не менее 65% овощей, богатых клетчаткой: огурцы, помидоры, сладкий перец, шпинат, салат. Они дарят чувство сытости и минимум калорий.

Расслабляющие ванны

Приблизить мечту об идеальном теле к лету помогут ванны с добавлением соды. Не стоит полагать что, одноразово принятая ванная принесет желаемый результат. Необходима регулярность и курс из десяти процедур позволит достигнуть потрясающих результатов. Сода обладает свойством расщеплять верхние слои жира, приникая через поры кожи. Для достижения эффекта, необходимо растворить в одном литре горячей воды 300 грамм соды и 250 грамм морской соли. Это раствор выливается в наполненную водой ванну. Температура воды должна быть от 35 до 37 градусов.

Содовая ванна позволяет не только быстрее похудеть, она также:

способствует выводу токсинов;
ускоряет метаболизм;
имеет антицеллюлитный эффект, если в воду добавить несколько капель эфирного масла;
улучшает кожный покров, заживляет раны, помогает избавиться от грибка и дерматита;
улучшает кровообращение;
уменьшает отечность.

Процесс похудения к лету ответственный процесс, требующий ежедневного соблюдения составленного определенного плана. Соблюдая распорядок дня: режим питания и отдыха, вы сможете без усилий достигнуть желаемого результата, а первые достижения вы заметите через несколько дней, что станет отличной мотивацией в дальнейшем!

Похудение до 5 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 650 Ккал.

Снова и снова скачете с одной диеты на другую и опять срываетесь? В таком случае предлагаем вам перестать истязать себя трудноисполнимыми в реальности методиками и обратить внимание на сбалансированную диету. Пусть такое питание и не ведет к молниеносному сбросу лишнего веса, зато соблюдение данных правил повышает вероятность того, что он уйдет от вас надолго. И это произойдет без мучительных чувств голода и без нанесения вреда здоровью. Как же кушать различные продукты в нормальном количестве и одновременно худеть? Об этом наш сегодняшний материал.

Требования сбалансированной диеты

Сбалансированную диету медики и диетологи считают одной из самых безопасных и эффективных методик питания в наше время. Чтобы правильно составить рацион, нужно оценить энергетическую стоимость продуктов, входящих в него. Например, для человека, желающего похудеть, ведущего не слишком активную жизнь и не занимающегося спортом (или же делающего это крайне редко), для похудения обычно достаточно употреблять 1200 калорий в сутки. Тем же, кто не пренебрегает физическими нагрузками и достаточно интенсивно тренируется, данный показатель можно повысить до 1500-1600 калорий.

Но чтобы похудение проходило успешными темпами и радовало вас, нагрузить дополнительными единицами пищевой энергии лучше именно завтрак, добавляя в основном белковую продукцию.

При соблюдении норм сбалансированной диеты не стоит специально отказываться ни от каких натуральных и полезных продуктов, но вот сократить в своем рационе обилие жирной и калорийной пищи очень желательно. Это будет полезно не только для фигуры, но и положительным образом отразится на вашем здоровье. Жирные продукты (в т. ч. молочные и кисломолочные яства) попробуйте заменить обезжиренными или содержащими низкий процент жирности коллегами. Постарайтесь вывести из своего меню фабричную выпечку и жирные сладости. Введите в рацион побольше овощей, фруктов, ягод, морепродуктов и рыбы, постного мяса. Жареную продукцию замените отварным или запеченным ее аналогом. Растительные масла, конечно, нужны нашему организму. Но чтобы они приносили пользу, а не наоборот, поступать в организм масла должны в сыром виде. Хорошо, например, заправлять ими овощной салат.

Безусловно, важно потреблять достаточное количество молочной и кисломолочной продукции. Кушайте творог, мягкий несоленый сыр, пейте кефир и употребляйте других белых товарищей.

Не нужно исключать из своего рациона злаки и бобовую продукцию. Если же раньше их не было в вашем меню, скорее скажите им добро пожаловать. Употребляйте их в виде кашек. А вот от хлеба с их участием стоит отказаться или хотя бы переместить этот продукт питания на раннее время суток и кушать в умеренном количестве. Иначе процесс похудения может оказаться под большим вопросом.

Если вы были сладкоежкой, не обязательно совсем перестать употреблять любимую сахарную еду. Но вы вполне можете подобрать ей полезные аналоги, имеющие меньшую калорийность, но такие же вкусные и сладкие (например, зефир, горький темный шоколад, мармелад, пастила, натуральный мед). Также можно готовить сладости самостоятельно, это вообще идеальный вариант для желающих похудеть.

Старайтесь, чтобы между приемами пищи, коих рекомендовано сделать 4-5 (в зависимости от того, как рано вы просыпаетесь), проходили примерно равные временные промежутки. Не кушайте за 3-4 часа до отбоя. А если перед ночным отдыхом чувствуете острый голод, выпейте немного нежирного кефира. Такая манипуляция должна успокоить желудок и помочь вам спокойно уснуть, не мучаясь от его урчания.

Что касается продолжительности сбалансированной диеты, ее можно соблюдать как неделю, так и намного больший срок. Просто, достигнув желаемых результатов в снижении веса, чуть увеличьте калорийность суточного рациона. Или время от времени позволяйте себе баловство в виде употребления любимых блюд, не входящих в список рекомендованной еды. В общем же, сбалансированное правильное питание должно стать нормой вашей жизни, чтобы проблемы и с фигурой и со здоровьем были сведены к минимуму.

Меню сбалансированной диеты

Примерный рацион питания на неделю для сбалансированной диеты

Понедельник
Завтрак: цельнозерновой хлебец с вареным куриным яйцом, огурцом и салатными листьями; стаканчик натурального йогурта или кефира.
Обед: тарелка нежирного овощного супа без добавления картофеля; салат из зеленых овощей с растительным маслом и соком лимона; маленький ржаной хлебец.
Полдник: чашка несладкого чая с добавлением нежирного молока.
Ужин: каша из бурого или коричневого риса с кусочком отварной или запеченной семги или с одним вареным или паровым куриным яйцом.

Вторник
Завтрак: два крутых куриных яйца; кусочек тунца в собственном соку; ржаной хлебец с тонким слоем мягкого сыра и долькой свежего томата.
Обед: 2-3 некрупных отварных картофелины; овощной салатик с добавлением оливкового масла.
Полдник: некрахмалистый фрукт или овощной салат.
Ужин: фрикадельки из нежирного мяса; несколько некрахмалистых овощей плюс стакан несладкого компота или сока.

Среда
Завтрак: 150 г запеканки из обезжиренного творога или такое же количество нежирного чизкейка.
Обед: тарелка нежирного супа (например, из постного мяса и некрахмалистых овощей); несладкий чай.
Полдник: крупное яблоко.
Ужин: грибы и другие некрахмалистые овощи, тушеные в сметане минимальной жирности.

Четверг
Завтрак: отварная гречка; свежий помидор; стакан нежирного кефира.
Обед: фаршированный рисом, постным мясом и овощами сладкий перец; яблоко или горсть любимых ягод на десерт.
Полдник: чашка чая с нежирным молоком.
Ужин: стручковая фасоль, тушенная с помидорами и небольшим количеством грецких орешков.

Пятница
Завтрак: овсянка на воде с ягодами и натуральным медом; небольшой банан и стаканчик нежирного йогурта.
Обед: лосось или другая нежирная рыба, запеченная в йогуртово-шпинатном соусе; порция салата из яблок, сельдерея, моркови, заправленного свежевыжатым лимонным соком.
Полдник: горсть сухофруктов или орехов.
Ужин: запеканка из спаржи и других овощей с нежирным сыром.

Суббота
Завтрак: около 100 г маложирного творога с медом и ягодами; стаканчик натурального йогурта.
Обед: тарелка постного борща; винегрет с грибами (желательно без картофеля); яблочко.
Полдник: апельсин или парочка мандарин.
Ужин: кабачки с томатами или тушеная капуста.

Воскресенье
Завтрак: хлебец с маслом и чашка несладкого чая или некрепкого кофе.
Обед: пара отварных или запеченных картофелин; овощной салат с зеленью и оливковым маслом.
Полдник: курага или чернослив (горсть).
Ужин: порция отварной или запеченной рыбы; тушеная зеленая фасоль с чесноком и другими приправами.

Противопоказания сбалансированной диеты

Придерживаться сбалансированной диеты, в общем-то, можно всем. Табу - лишь наличие заболеваний, требующих специального питания или аллергия на продуктовые компоненты, задействованные в меню.
При беременности, лактации, детском или юном возрасте этой методики можно придерживаться, но с более высокой калорийностью и после консультации с квалифицированным специалистом. Впрочем, визит к доктору перед стартом диетического питания всем точно не будет лишним.

Достоинства сбалансированной диеты

Преимуществ у этой методики масса.

Можно кушать практически полноценно, не лишать организм важных веществ, не голодать, питаться вкусно и не испытывая мук голода.
Говоря о полезности сбалансированной диеты, нужно обратить внимание и на ее благотворное влияние на организм. Ведь входящие в ее меню продукты способствуют природному очищению организма. Они наполняют кишечник клетчаткой и другими полезными веществами, которые улучают его функционирование, при этом выводя токсины и вредности.
Помимо этого, в задействованных в сбалансированной методике продуктах (в частности во фруктах и овощах) обитают полезные витамины и микроэлементы, без которых просто немыслима правильная работа организма.
Ученые доказали, что сбалансированное питание снижает риски возникновения онкологических заболеваний различного характера, инсульта и способствует долголетию.

Недостатки сбалансированной диеты

К недостаткам диеты можно отнести то, что для срочного похудения (которое, к слову говоря, специалисты совсем не поощряют) она не подходит. Сбалансированная диета действительно помогает снижать вес. Имея лишний вес, за неделю можно потерять уже до 3-4 кг. Но если вы грезите о моментальном преображении тела, такая диета вас не порадует.
Не просто может быть выработать привычки правильного питания и соблюдать их долгосрочный период. Если вы привыкли питаться калорийно и далеко не самыми правильными продуктами, первые дни диет-питания могут даваться довольно проблематично. Поэтому рекомендовано заранее хоть примерно продумать свой рацион и понять, чем вы сможете заменить любимую калорийную еду, с которой рекомендовано проститься.

Повторное проведение сбалансированной диеты

Придерживаться основных положений сбалансированной диеты рекомендовано постоянно. Просто варьируйте рацион и калорийность в зависимости от своих целей и, конечно, следите за своим самочувствием.

Необходимость избавиться от нескольких лишних килограмм для многих девушек особо обостряется накануне пляжного сезона. Само собой, каждая из нас хочет комфортно себя чувствовать, надев открытый купальник, и похвастаться красивым и стройным телом, а не торчащими боками и выпяченным животом. Специально для таких ситуаций и была придумана .

Диеты к лету чтобы быстро похудеть: меню

Понедельник:

завтрак - сваренное вкрутую яйцо или кусочек нежирной ветчины, стакан фруктового йогурта, чашка чая или кофе без сахара (можно использовать сахарозаменитель);
обед - салат помидора, огурца, зеленого лука, листьев салата и петрушки, заправленный небольшим количеством растительного масла и лимонным соком, тушеная свекла с черносливом и морковкой, яблочный сок;
ужин - 50 грамм твердого сыра, 100 грамм отварного куриного филе и стакан обезжиренного кефира.

Вторник:

завтрак - два ломтика отрубного хлеба, апельсин и чашка несладкого чая;
обед - салат из вареных креветок, заправленный диетическим майонезом и посыпанный мелко нарубленным укропом, 100 грамм отварной телятины или говядины, стакан нежирного йогурта;
ужин - 150 грамм вареной цветной капусты с соевым соусом, одна картофелина «в мундире», кусочек отрубного хлеба, чашка чая.

Среда:

завтрак - кусочек нежирной ветчины, 200 грамм обезжиренного творога, чашка кофе или чая;
обед - 100 грамм салата из вареных шампиньонов с зеленым луком и заправкой из растительного масла и лимонного сока, тушеная капуста, картофелина «в мундире», 2 ;
ужин - 100 грамм тушеной рыбы, стакан йогурта без добавок, обезжиренный кефир.

Четверг:

завтрак - мюсли с томатным соком, один банан и чашка кофе;
обед - сваренное вкрутую яйцо, 100 грамм филе окуня, обжаренного с луком;
ужин - овощной салат, заправленный небольшим количеством растительного масла, тушеная фасоль, картофелина «в мундире», кусочек отрубного хлеба, чашка чая.

Пятница:

завтрак - яйцо «в мешочке», йогурт, чашка чая;
обед - 100 грамм вареной свеклы с оливковым маслом, 100 грамм риса с кетчупом или соевым соусом, стакан томатного сока;
ужин - 100 грамм нежирного творога, 50 грамм сыра, йогурт, стакан молока.

Суббота:

завтрак - хлопья с молоком, йогурт, чашка кофе;
обед - 150 грамм тушеной печени, сваренное вкрутую яйцо, йогурт;
ужин - салат из красной капусты и зелени, заправленный оливковым маслом, кусочек отрубного хлеба, 2 киви и чашка чая.

Воскресенье:

завтрак - 100 грамм сыра, яйцо, чашка чая;
обед - салат из моркови и свежей капусты с соком лимона и оливковым маслом, 100 грамм жареных шампиньонов, 100 грамм риса, стакан апельсинового сока;
ужин - 50 грамм крабовых палочек, 150 грамм тушеной печени, стакан молока.

Зачастую именно в весеннюю пору многие решаются начать нелегкую борьбу с лишним весом. И не удивительно, ведь на пороге лето - сезон отпусков, купальников, коротких юбок и сарафанов. Конечно же, все мы хотим встретить лето с тонкой талией и стройными ножками, потому прибегаем к разным способам похудения. Один из них - диета весенняя, предназначенная специально для похудения в это время года.

Меню для диеты «Скоро на пляж»

Многих интересует Этот курс рассчитан всего на одну неделю и, конечно же, является не самым безопасным способом похудения. Лучше всего худеть при помощи здорового и сбалансированного питания, однако такая методика требует немало времени, которое не всегда найдется, так как часто мы вспоминаем о том, что надо бы похудеть, уже к концу весны. Тогда приходит осознание того, что лето уже совсем не за горами, потому нужно применять какие-то экстремальные меры. К таковым и относятся разные монодиеты и экспресс-диеты.

1-й день:

2 отварных картофелины;
баночка консервированной кукурузы;
2 средних апельсина.

2-й день:

3 вареных куриных яйца;
порция овсяной каши, сваренной на воде без добавления соли, сахара и масла;
половина отварной куриной грудки.

3-й день:

2 порции гречневой каши (без масла, сахара, соли и каких-либо соусов);
2 зеленых яблока.

4-й день:

курага (5 шт.);
порция риса (без масла, соли сахара и т. д.);
чернослив (2 шт.).

5-й день:

нежирный йогурт без добавок (4 баночки).

6-й день:

4 грецких орешка;
примерно 400 грамм отрубей (2 стакана).

7-й день:

4 вареных куриных яйца;
2 отварных картофелины.

Весь этот объем пищи вы должны распределять на целый день. Так как питание во время данной диеты будет достаточно ограниченным, старайтесь, чтобы основная часть продуктов припадала на завтрак и ужин. Тогда организм сможет выработать достаточно энергии, нужной нам в течении дня. А вот ужин может быть совсем легким, а можно и вовсе его исключить.

Многие врачи-диетологи рекомендуют своим пациентам соблюдать систему дробного питания - кушать совсем небольшими порциями по 5-6 раз в день. Конечно же, в данном случае это будет достаточно тяжело, ведь растянуть на 6 трапез, к примеру, 4 грецких ореха, будет, мягко говоря, трудно. Но 4 приема пищи у вас вполне может получиться.

Как питаться после диеты?

Любая низкокалорийная диета, рассчитанная на небольшое количество дней, имеет существенный недостаток - все сброшенные килограммы вскоре вновь возвращаются. Чтобы избежать этого, необходимо правильно питаться и после окончания курса.

Не стоит рассчитывать на то, что вы приведете себя в форму буквально за неделю, а потом будете есть, как и раньше, но при этом оставаться стройными. Чтобы «закрепить» результаты, придется внести некоторые коррективы в свой рацион питания.
Следует отдавать предпочтение низкокалорийным и полезным продуктам. Старайтесь избегать кондитерских изделий, мучного, особо жирных продуктов, газировок и фаст-фуда. Отдавайте предпочтение белкам, свежим фруктам и овощам.
Немаловажен и способ приготовления блюд. По возможности употребляйте продукты в сыром виде, так как тогда они сохраняют в себе максимум полезных веществ и витаминов. Если же продукт в обязательном порядке требует термической обработки, запекайте в духовке, варите или готовьте на пару. От жареного лучше отказаться.
Весна - сезон свежих овощей, фруктов и ягод. Худеть в это время года - одно удовольствие, ведь можно успешно бороться с лишними килограммами, питаясь при этом вкусными плодами, не чувствуя голода и упадка сил. Кроме того, во время такого курса вы насытите свой организм уймой полезных веществ и витаминов, которых ему так не хватало в зимнюю пору.

Весенняя диета

Весенняя диета к лету рассчитана на достаточно длительное соблюдение - 25 дней. За это время вы можете похудеть на 10 килограмм. При этом отвес составят непосредственно подкожные жиры. Если ваш вес несущественно превышает норму, то, возможно, столь радикальный подход вам вовсе и не нужен. По крайней мере вы можете прекратить курс, когда достигнете желаемых результатов.

Но помните: правильное завершение диетического курса не менее важно, чем сама диета.

Суть и правила весенней диеты

Прежде всего стоит сказать, что такой способ похудения подойдет исключительно тем, у кого нет никаких проблем со здоровьем. Так как наверняка этого знать никто не может, изначально проконсультируйтесь с врачом.

Одно из важнейших преимуществ весенней диеты заключается в том, что за время курса вы уже успеете привыкнуть к низкокалорийному питанию и маленьким порциям. Это значит, что «выходить» из диеты вам будет намного проще, а в дальнейшем вы продолжите правильно питаться, благодаря чему сможете с легкостью сохранить достигнутые результаты.

Весенняя диета к лету на 6 кг предусматривает ряд четких правил, которым вы должны следовать в течении этих 25 дней:

в день выпивать ровно 1,5 литра жидкости (минеральной негазированной воды, кофе, чая) комнатной температуры;
спокойно продолжать диету в случае срыва;
если тяжело отказаться от сладкого, можно позволить себе кусочек любимого десерта, но исключительно в небольших количествах и до 12 часов дня;
ужинать не позже 18.30;
если в меню указаны овощи, это подразумевает, что разрешаются все, кроме картофеля (картофель можно есть только тогда, когда он четко прописан в меню).

Меню для весенней диеты

Если рацион какого-то дня диеты не расписан конкретно (завтрак, обед и ужин), значит указанный объем продуктов нужно равномерно распределить на весь день.

Первые 3 дня:

перед завтраком - 150 мл слегка подогретой воды с добавлением 7 капель сока лимона (можно просто положить в стакан дольку лимона) и столовой ложки меда);
завтрак - чашка несладкого чая или кофе;
обед - около 300 грамм вареной куриной грудки со свежими овощами (можно разделить на три приема пищи);
ужин - вареная (без соли) белокочанная капуста и отвар от нее (200 грамм капусты и 300 мл отвара).

4 день:

500 грамм нежирного творога;
500 мл нежирного кефира или любого другого кисломолочного напитка.

5 день:

5 сваренных «в мундирах» или запеченных картофелин;
500 мл нежирного кефира.

6 день:

500 грамм отварного мяса нежирных сортов;
500 мл нежирного кефира.

7 день:

500 грамм нежирного творога;
500 мл нежирного кефира.

8 день:

500 грамм сметаны жирностью до 15%;
500 мл нежирного кефира.

9 день:

500 мл нежирного кефира;
любые сухофрукты в неограниченном количестве (лучше воздержаться от изюма).

10 день:

1,5 литра нежирного кефира;
1 литр негазированной воды.

11 день:

1,5 литра минеральной воды.

12 день:

первый завтрак - чашка несладкого чая;
второй завтрак - 50 грамм твердого сыра или до 100 грамм нежирного творога;
обед - сваренное вкрутую яйцо и чашка несладкого чая;
полдник - 150-200 грамм творога или несладкого йогурта;
ужин - 100 грамм вареного мяса или куриного филе, до 300 грамм овощного салата, заправленного растительным маслом.

13 и 14 дни:

завтрак - до 100 грамм твердого сыра и чашка несладкого чая или кофе;
обед - 150 грамм вареного мяса или куриного филе, сваренное вкрутую яйцо, 30 грамм твердого сыра;
ужин - 200 грамм вареной рыбы, курицы или мяса, порция овощного салата с добавлением сока лимона и рубленной зелени;
перед сном - чашка мятного чая (на стакан кипятка - столовая ложка высушенных листьев мяты).

15 день (один из вариантов на выбор):

300 грамм нежирного творога и 1 литр молока;
500 грамм нежирного творога и 500 мл кефира.

16 день:

400 грамм запеченного в духовке картофеля («в мундирах»);
500 мл кефира жирностью до 1%.

17 день:

400 грамм нежирного творога;
500 мл кефира.

18 день:

400 грамм любых свежих фруктов, за исключением бананов и винограда;
500 мл кефира.

19 день:

400 грамм отварного куриного филе без кожицы и соли;
500 мл нежирного кефира.

20 день:

400 грамм любых фруктов, кроме винограда и бананов;
500 мл кефира.

21 день:

1,5 литра негазированной минералки.

22 день:

400 грамм фруктов, кроме бананов и винограда;
500 мл кефира.

23 день:

завтрак - чашка несладкого кофе;
обед - несколько сваренных вкрутую яиц, порция тушеной капусты (готовить на растительном масле), стаканчик натурального томатного сока без соли;
ужин - порция вареной или приготовленной на пару рыбы.

24 день:

завтрак - сухарик и чашка кофе;
обед - порция жареной или вареной рыбы, салат из свежей белокочанной капусты;
ужин - 200 грамм отварного говяжьего мяса, стаканчик кефира.

25 день:

завтрак - чашечка несладкого кофе и сухарик;
обед - зеленые яблоки и большой кабачок, обжаренный в растительном масле;
ужин - несколько сваренных вкрутую яиц, 200 грамм вареного говяжьего мяса, капустный салат.

Результаты до и после

Как похудеть в талии на 10 см? Быстро похудеть в…

Диетологи постоянно повторяют о необходимости питаться правильно и сбалансировано. Мы покорно слушаем и киваем головами, соглашаясь со специалистами. Но многие ли из нас знают, что представляет собой эта самая «сбалансированная система питания»? Какие критерии указывают на то, что диета несбалансированная? И не прибавится ли на боках жирка от такой программы питания?

Что такое сбалансированная диета

Сбалансированная диета – это система питания, снабжающая организм питательными веществами, витаминами и минералами, необходимыми для поддержания функциональности клеток, тканей, отдельных органов и целостной системы, которую представляет собой человеческое тело.

Несоблюдение сбалансированной системы питания может привести к разным проблемам со здоровьем: от хронической усталости и нехватки энергии до дисфункции жизненно важных органов. Эта разновидность диеты не принадлежит к системам питания, разработанным специально для снижения веса, но, соблюдая ее, можно быть уверенными в том, что тело не обрастет килограммами жира.

Правильно составленная сбалансированная диета должна состоять из всех основных групп продуктов в оптимальных пропорциях. Соблюдение рекомендованной рациона позволит избежать лишнего веса. Но правильная калорийность – это не единственное требование к сбалансированному питанию. Важно позаботиться, чтобы организм ежедневно получал необходимые ему , и , витамины, и другие полезные вещества. Большинство диетологов мира сходятся во мнении, что одной из наиболее сбалансированных является классическая средиземноморская диета. Если взять ее за основу, легко составить сбалансированное меню на неделю или даже на месяц.

Сбалансированный рацион под микроскопом

Ни один рацион не сможет называться сбалансированным, если в нем не будет хватать углеводов, жиров, белков, клетчатки, витаминов или минералов. Давайте вкратце вспомним, зачем организму эти вещества.

Углеводы. Достичь нулевого содержания углеводов в рационе очень трудно, но если это случится, то можно быть уверенными в том, что такое питание пойдет организму, скорее, во вред, чем на пользу (даже при сильном ожирении). Углеводы служат основным источником энергии. Кроме того, они необходимы для поддержания формы мышц (при дефиците углеводов расходуется строительный белок из мускулатуры), эти же вещества служат «пищей» для полезных бактерий, живущих в кишечнике. Диетологи советуют составлять рацион так, чтобы он на 45% состоял из углеводов (в идеале это должны быть медленные углеводы).

Белки. Человеческое тело – это, по сути, и есть скопление разных белков (в наших телах ученые насчитали от 30000 до 50000 видов белковых соединений). Протеиновая пища является источником незаменимых , она необходима для формирования ДНК, ферментов, гормонов и специальных белков в организме, отвечающих за транспортировку кислорода, крови и рост мышечной ткани, она незаменима для здоровья костей, волос, ногтей. Без преувеличения, каждая клетка человеческого тела нуждается в белках. Источником этого нутриента должна быть натуральная пища, так как биоактивность протеиновых пищевых добавок намного хуже. Хотя злоупотребление белками также опасно для человека, как и дефицит нутриента.

Клетчатка. Другое название этого вещества – пищевое волокно. Это особый вид углеводов, не усваиваемый организмом. Незаменимость клетчатки в том, что она отвечает за правильную работу кишечника и поддерживает в нем здоровую микрофлору, улучшает пищеварение, выводит из организма токсины и снижает риск развития рака. Но принимая большое количество клетчатки, важно следить за достаточным употреблением жидкости, в ином случае возникает риск запоров.

Витамины. О пользе этих веществ можно рассказывать очень долго, причем о каждом отдельно. Если вкратце, то каждый из них выполняет свою функцию, что в комплексе это проявляется правильным ростом, развитием и налаженным функционированием всей системы человеческого организма. Как правило, нехватка любого из витаминов запускает принцип домино и в конечном итоге, страдает весь организм.

Минералы. Наши тела не могут самостоятельно вырабатывать минералы, поэтому важно пополнять их запасы из продуктов питания. Каждый из минералов, как и витамины, играет в организме определенную роль. Поддержание минерального баланса – залог правильного функционирования всех органов и систем, это здоровые кости, зубы, кожа и волосы, правильная формула крови и здоровый метаболизм.

Как сделать свое питание сбалансированным: основные правила

Чтобы система питания была по-настоящему сбалансированной, важно обращать внимание не только на то, что мы едим, но и как часто. По мнению большинства специалистов, правильное питание должно состоять из 5-6 приемов пищи, хотя некоторые диетологи (преимущественно на Западе) отстаивают право на 3-разовое питание. Но и первые, и вторые соглашаются, что едва ли не главным приемом пищи в течение дня является завтрак, поэтому его категорически нельзя пропускать. Каждый прием пищи должен содержать продукты из разных пищевых категорий (в течение дня надо употребить пищу из всех дозволенных групп), а размеры порций должны быть умеренными, соответствовать необходимой калорийности. Кстати, по поводу калорийности существует несколько мнений. Самая популярная версия гласит, что суточный рацион мужчины должен составлять 2320 ккал, женщинам достаточно употреблять 1900 ккал в день.

Алкоголь в сбалансированной диете является если не под тотальным запретом, то на его употребление накладываются жесткие ограничения. Помимо спиртного, следует также контролировать порции , а также ограничить потребление продуктов, богатых насыщенными липидами и транс-жирами, с осторожностью относиться к холестериновой пище.

Кроме того, диета не сможет называться сбалансированной, если в суточном рационе предусматривается меньше, чем 2 литра чистой негазированной и нет места умеренной физической нагрузке. Вода и спорт – это те два «кирпичика», без которых невозможно достигнуть баланса в организме.

Компоненты сбалансированной диеты

Молочные продукты

Что под запретом

Продукты питания, которые не вписываются в вышеуказанные категории, считаются неполезными для человека и в рацион сбалансированной диеты не включаются. Среди наиболее популярных продуктов, «разбалансирующих» здоровую систему питания, называют конфеты, пирожные, чипсы и другие фаст-фудовские закуски. Если очень хочется, то в качестве расслабления в редких случаях можно побаловать себя десертиком, но в таком случае лучше отдавать предпочтение варианту, содержащему меньше чем 145 ккал.

Баланс у каждого свой

Данная диета – это не план питания с четким определением количества продуктов. Сбалансированное меню для каждого является уникальным, своим собственным. То, в чем нуждаются разные организмы, зависит от разных факторов:

возраста;
пола;
образа жизни;
состояния здоровья;
физической активности.

Кроме того, свои варианты сбалансированного питания существуют для вегетарианцев, любителей мяса, беременных и спортсменов. Также существуют вариации диеты для поддержания здорового веса и для людей с ожирением.

Стандартный вариант. Это тот скелет, вокруг которого можно создавать разные варианты диеты, сохраняя при этом ключевые принципы.

Завтрак любой сбалансированной диеты состоит из углеводов (крупы), 1 фрукта и белка. Перекус – это всегда фрукт или овощ (можно в виде сока или салата). Обед сбалансированного меню должен содержать белки, овощи и сложные углеводы (например, ломтик цельнозернового хлеба или крупу). Второй перекус в этой системе питания представляет собой молочную продукцию и овощ либо фрукт. На ужин хорошо употреблять рыбу либо мясо (чередовать), бобы, сложные углеводы и овощи.

Вариант без мяса. На завтрак можно приготовить омлет из 2 яиц (на оливковом масле) и выпить . На перекус подойдет фруктовый салат, а на обед – суп из фасоли и салат из капусты. На второй перекус выбрать орехи или сухофрукты, а в качестве ужина подойдет ризотто и свежие .

Вариант для поддержания веса. Люди, следящие за фигурой, могут без угрызения совести завтракать любимой кашей с 2 яичными белками, после которой можно съесть еще и выпить либо . Перекусывать полезно , а обедать рыбой с тушеными овощами. На второй перекус полезно употребить йогурт и . Если не желаете, чтобы ужин осел жирком на боках, тогда ваш вариант – это тушеная капуста с куриной грудкой и стакан травяного чая.

Вариант при ожирении. Для лечения ожирения существуют специальные медицинские диеты, но с помощью сбалансированного питания также можно снизить вес. Тучным людям полезно завтракать нежирным творогом и морковным салатом. Для перекусов в течение дня можно брать фрукты, ягоды или творог. На обед полезно съедать вегетарианский борщ, 100 г постного мяса и немного тушеных овощей. Хороший вариант для ужина – рыба и овощи на пару.

Вариант для спортсменов. Завтрак активных людей может состоять из , вареных яиц и молока. Обедать можно , любимым видом мяса и салатом, а ужинать, например, рыбой и салатом из отварной . Для перекуса выбирать фрукты или овощные соки.

Вариант для беременных. Беременность – особенный период, когда женский организм требует специфического рациона. В качестве примера может послужить такое меню. Завтрак – из молочной каши, перекус – из йогурта, обед – из супа, рыбы и тушеных овощей, второй перекус – фруктовый салат, а на ужин несоленый сыр и винегрет.

Сбалансированная диета для похудения

Хоть изначальная задача сбалансированной диеты не в том, чтобы избавлять от лишнего веса, но при правильном расчете суточной калорийности эта система питания поможет похудеть и при этом не навредить организму. Как правило, для быстрого и эффективного похудения достаточно снизить калорийность рациона к 1200 ккал в сутки. И уже исходя из этой цифры, вводить в меню дозволенную пищу. Это могут быть такие продукты:

куриная грудка;
морская рыба;
нежирный творог;
натуральный йогурт;
кефир;
яйца;
несладкие фрукты;
каши;
цельнозерновой хлеб;
овощи (кроме крахмалистых);
вода.

Меню на 1000 ккал. Эту диету можно использовать, когда надо быстро сбросить до 5 кг. В таком случае завтракать полезно нежирным творогом (примерно 70 г), перекусывать фруктом (яблоко, грейпфрут), на обед кушать овощной суп, а полдничать горстью орехов. В роли диетического и правильного ужина подойдет отварная куриная грудка (примерно 100 г).

Меню на 1200 ккал. Это вариант сбалансированной «не голодной» диеты, но очень эффективной для снижения веса. В этой редакции диеты на завтрак можно себе позволить вареное яйцо, тост из цельнозернового хлеба, помидор и чашку кофе. Утолить голод между завтраком и обедом помогут стакан кефира и фрукт. На обед подойдет суп, салат из свежих овощей и 100 г рыбы или курицы. Апельсин и немного натурального йогурта – пример сбалансированного послеобеденного перекуса. На ужин можно приготовить порцию риса с постным мясом, а перед сном выпить стакан ромашкового чая.

Меню на 1500 ккал. Это меню для похудения лучше всего подойдет людям с высокой физической активностью или интенсивно занимающимся спортом. Для таких людей необходим питательный завтрак из пшеничной каши/творога и . Далее идет перекус из большого и ягодного коктейля (например, из богатой витаминами и минералами черной смородины). На обед можно побаловать себя супом из спаржи с гренками, съесть 150 г нежирного мяса или рыбы и салат из свежих овощей. Для перекуса можно выбрать сухофрукты или орехи и запить все зеленым чаем. Как хороший пример ужина подойдет овощной салат и фаршированный перец.

Но соблюдение низкокалорийного сбалансированного меню – еще не залог удачного похудения. Чтобы результат по настоящему порадовал, важно не забывать о физической нагрузке и необходимости пить много воды.

Диетологи недаром всегда делают акцент на необходимости соблюдения сбалансированной диеты. Неправильное питание всегда ведет к развитию серьезных заболеваний. Сбалансированное питание – это ключ к поддержанию хорошего здоровья и отличного самочувствия. Согласно последним исследованиям, даже настроение человека зависит от его рациона. Так что позаботьтесь, чтобы ваш рацион был сбалансированным. Тем более что сделать это вовсе несложно.